Haferflocken zum Frühstück: So wirkt das Superfood im Körper
Haferflocken gelten als wahres Superfood. Wie sich dein Wohlbefinden zum Positiven verändern kann, wenn du täglichen morgens Porridge genießt, verraten wir dir hier.
Die Meinungen über Haferflocken mögen geteilt sein, doch sie gelten als Superfood schlechthin und ihr Bekanntheitsgrad steigt stetig. Ob Porridge, im Frühstücks-Müsli oder im Smoothie: Die kleinen Alleskönner regelmäßig in den Speiseplan zu integrieren macht durchaus Sinn. Schließlich ist Hafer mit vielen wichtigen Nährstoffen einer der gesündesten Getreidesorten überhaupt.
Zugegebenermaßen erscheinen Haferflocken auf den ersten Blick vielleicht nicht so aufregend, da sie eher geschmacksneutral sind, doch es gibt wirklich überzeugende Gründe, ihnen eine Chance zu geben. Ihre Auswirkungen auf den Alltag und den Körper sind durchwegs positiv.
Gesundes Frühstück
Fakt ist: Wer mit dem Superfood in den Tag startet, bleibt bis zu Mittag satt. Etwa 50 Gramm Haferflocken – also eine Portion – enthält fünf Gramm Eiweiß, fünf Gramm Ballaststoffe und nur 170 Kalorien. Mit Beeren, geriebenen Äpfeln, etwas Honig oder Ahornsirup und Magerjoghurt überzeugen die Flocken als gesundes Frühstück.
Gut für den Magen
Das Grundnahrungsmittel sorgt außerdem mit einem hohen Ballaststoffanteil für eine gute Verdauung und bringt sie richtig in Schwung. Als warme Mahlzeit beruhigen Haferflocken den Magen, helfen einem Blähbauch vorzubeugen und sorgen so für Wohlbefinden schon am Morgen. Auch das Immunsystem unterstützen die kleinen Allrounder. Sie enthalten nämlich Antioxidantien, Zink und Vitamin B1. Weil das enthaltene Beta-Glucan zudem Cholesterin im Darm bindet, sodass es ausgeschieden wird, können die Flocken dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken.
Wer also einen Monat lang täglich zu dem Superfood greift, wird merken, wie schnell man sich an diese Art zu Frühstücken gewöhnt und wie gut Haferflocken dem Körper tun. Hat man es in der Früh eilig, greift man am besten zu Overnight Oats, die bereits am Vorabend vorbereitet werden können.
