Beats & Brunch Deluxe im The Hoxton Vienna
The Hoxton Vienna hat sich 2024 zum echten Wiener Hotspot gemausert: Die Underground-Bar Salon Paradise überzeugt mit neuem Sound und Drinks, das Bouvier mit einer kreativen Brunch-Karte. Plus: Wir verlosen 1 x 1 Brunch im Bouvier!
Das The Hoxton Vienna steht für besonderen Genuss und außergewöhnliches Nightlife. Mit einem spannenden Mix aus stilvoller Cocktailkultur, kreativer Küche und musikalischen Highlights hat sich das Hotel schnell als einer der gefragtesten Orte der Stadt etabliert. Besonders im Fokus: die Underground-Cocktailbar Salon Paradise und das All-Day-Dining-Restaurant Bouvier, die mit frischen Konzepten überzeugen.
JETZT MITMACHEN: Wir verlosen 1 x 1 Brunch im Bouvier on the house für 2 Personen an einem Samstag oder Sonntag nach Wahl!
Salon Paradise: Musik trifft auf innovative Cocktails
Die im Basement gelegene Bar Salon Paradise bietet das perfekte Zusammenspiel von Musik und Drinks. Das von Cid Rim, einem gefeierten Drummer und Produzenten, kuratierte Musikprogramm bringt jede Woche hochkarätige Live-Bands und DJs ins Haus. Zu den Highlights gehören Künstler wie Swift Circle, DEMUJA und Sofie Royer, die das Erlebnis im Salon Paradise mit ihren einzigartigen Sounds bereichern.
Auch die Cocktailkarte unter der Leitung von Bar-Experte Rory Shepherd ist ein Genuss für sich. Inspiriert von den 50er und 60er Jahren vereinen die Drinks nostalgische Aromen mit modernem Flair. Der prickelnde „Sal Paradise“ und der überraschend cremige „Big Slim“ sind nur zwei der besonderen Kreationen, die Gäste begeistern.
Bouvier: Brunch auf einem neuen Level
Im Erdgeschoss des Hoxton setzt das Bouvier neue Akzente für Wiens Brunch-Szene. Die innovative Karte, entwickelt von den New Yorker Spitzen-Gastronomen Jeremiah Stone und Fabian von Hauske Valtierra, vereint klassische Gerichte mit modernen, kreativen Interpretationen. Von einem Ham, Egg & Cheese Croissant-Auflauf über Zitronen-Ricotta-Pancakes bis hin zu französischem Pain Perdu – hier wird jedes Wochenende zum kulinarischen Erlebnis.
Das Bouvier ist nicht nur für seine außergewöhnlichen Speisen bekannt, sondern auch für sein stilvolles Ambiente, das französische Eleganz mit dem Flair von New York City verbindet. Perfekt für entspannte Samstage oder einen genussvollen Sonntag mit Freunden und Familie.
