Kaffee senkt Cholesterin und wirkt entzündungshemmend

Am heutigen Tag des Kaffees, ist es an der Zeit, sich die Vorteile des beliebten Heißgetränks näher anzusehen. Die schwarzen Bohnen kann man durchaus als Superfood sehen, denn sie enthalten nicht nur sekundäre Pflanzenstoffe, sondern auch Nährstoffe wie Magnesium, Kalium und Vitamin B3. Gemahlen und gebrüht liefern sie uns Antioxidantien, die Krankheiten vorbeugen, entzündungshemmend wirken und als Schutz vor freien Radikalen fungieren.

Und es geht noch weiter. Filterkaffee ist besonders gesund. Er senkt den Cholesterinspiegel und kann laut Studien Herzkrankheiten, Leber- sowie Krebserkrankungen vorbeugen. Wer Schmerzmittel einnimmt, kann auch unbesorgt eine Tasse Filterkaffee trinken, er unterstützt sogar die schmerzlindernde Wirkung. Aber Achtung: ungefilterte Varianten erhöhen den Cholesterinspiegel.

Das alles zeigt der aktuelle Kaffeereport von De'Longhi auf. Gemeinsam mit Johanna Wechselberger (eine von fünf Master Baristi weltweit und Gründerin der Vienna School of Coffee) hat der Kaffeekonzern die spannendesten Zahlen aus der Welt des Kaffees gesammelt und nun präsentiert.