Neuanfang in der malerischen Südsteiermark
In der malerischen Südsteiermark startet Weinpionier Walter Polz eine faszinierende Solokarriere. Nach der Trennung von Bruder Erich, seinem langjährigen Partner im Aufstieg der Weinregion, kehrt Polz von einer Beraterrolle beim deutschen Investor Hans Kilger zurück zu seiner Leidenschaft, dem Winzerhandwerk. Die von Walter und Renate Polz bewirtschafteten Lagen, darunter Hochgrassnitzberg, Grassnitzberg, Obegg und Ciringa, sind die Geburtsorte dieser Ära. Hier entstehen vier exquisite Weine, drei Varianten Sauvignon und ein edler Chardonnay, im hochpreisigen Segment ab 38 Euro ab Hof.
14.000 Flaschen pro Jahr
Mit 14.000 Flaschen pro Jahr setzt Polz auf Exklusivität und Qualität. Seine Strategie: Die Auswahl der besten Weinbergparzellen, die Selektion der besten Reben und die Vinifikation zu edlen Kreationen, um das Terroir optimal herauszuheben. Das Ergebnis sind Weine, die den Gaumen verführen und die Essenz der Südsteiermark in jeder Nuance offenbaren.
Diese vier neuen Weine werden von Walter Polz kreiert
Stone White Sauvignon Blanc 2021
Dieser Wein besticht durch salzig-mineralische Noten
Ried Hochgrassnitzberg Sauvignon Blanc 2021
Dominiert durch ein feines Bouquet, an Feuerstein erinnernd
Ried Obegg Chardonnay 2021
Präsentiert sich mit dezenten Holz- und Nussaromen
Ried Obegg Sauvignon Blanc 2021
Duftet raffiniert nach Vanille und reifen Ananasnoten
