Essen

NORICUM: das Grillerlebnis zur Winterzeit

Gratinierte Rote Rüben mit Honig

Steirisches Cordon Bleu in Kürbiskernpanade mit Bratkartoffeln

Pasta con verdure

Sterz - das fast vergessene Gericht

Rezepte für Vorspeisen

Klachelsuppe mit Heidensterz

Winterwraps mit gemischten Pilzen

Schwammerlsuppe mit Gemüseeinlage

Gratinierte Rote Rüben mit Honig

Kürbiscremesuppe mit Obers

Hausgemachte Suppennudeln

Joghurttorte

Das grüne Gold der Steiermark

Besuch beim Fischwirt im Urmeer

So kocht die Südsteiermark

Gebratene Entenbrust mit Reissalat

Original steirische Krautfleckerl

Rezepte für Hauptspeisen

Schweinefilet mit Rotweinsauce und Polentawürfel

Kaltes Wurzelfleisch mit Wurzelkren und Kernöl

Kürbis Curry mit Reis

Steirisches Cordon Bleu in Kürbiskernpanade mit Bratkartoffeln

Aufgesetzte Henne

Backhendl mit Wein-Äpfel und Preiselbeeren

Gefüllte Paprika in Tomatensauce mit Kartoffelpüree

Rehrücken mit Pastinakenpüree, frittierten roten Rüben & Kohlsprossen

Rindsrouladen mit Bandnudeln

Burger mit g'schmackigen Saucen

Original steirische Krautfleckerl

Südsteirisches Winzergulasch

Chilli Con Carne

Weingartenpfirsich-Hühner-Curry mit Reis

Pasta con verdure

VEGANE KÖSTLICHKEITEN

Die Buschenschanken Südsteiermarks gehen mit der Zeit

Leidenschaftliche Unternehmer

3 Männer mit Mission

Die Weinbank: Geniessen auf höchstem Niveau

Waffeln mit Zimtzucker und Schokosauce

Flaumiger Kaiserschmarrn

Rezepte für Nachspeisen

Flaumiger Kaiserschmarrn

Handgezogener Apfelstrudel

Waffeln mit Zimtzucker und Schokosauce

Spagatkrapfen

Joghurttorte

Tiramisù alla Mamma

Die besten Buschenschanken

SO KOCHT DIE SÜDSTEIERMARK

Eine süße Verführung - Schokomousse Torte

Nicht ohne meine Bohne

Schweinzgernudeln

Die steirische Nudelmacherin